摂取量再考と、ある日のお昼(トマミソラーメン)
最近忙しく、更新が遅れてしまったけれど、 いろいろ考えてはいました。 灯台下、的なこと。 そもそも私の基礎代謝量は850ぐらい。 なので1日の必要エネルギー量は 低活動:1300 普通活動:1500 高活動:1700 (だいたい) ところが実際には、家に1日いるような日に 1700超えだったり、 ... 続きをみる
日記
最近忙しく、更新が遅れてしまったけれど、 いろいろ考えてはいました。 灯台下、的なこと。 そもそも私の基礎代謝量は850ぐらい。 なので1日の必要エネルギー量は 低活動:1300 普通活動:1500 高活動:1700 (だいたい) ところが実際には、家に1日いるような日に 1700超えだったり、 ... 続きをみる
いつものから、 人参とツナのサラダ ニラ奴 さつまいもとゴーヤの甘辛炒め あっさりめの あじのかば焼き 豆乳味噌汁(具は適当) そして今週のチャレンジ。 「かぼちゃとなすのミートグラタン」 セロリとにんにくを入れ 結構長めに煮込んだからか、 意外とお肉たっぷりでもOK。 問題はデザイン性と 高カロ... 続きをみる
お肉には、生姜をたっぷり。 色白に見えて、まぁまぁ甘辛。 よく見ると、これはまさに円グラフ。 お肉50%、玉子40%、野菜10%? バランスが見やすい。 他の具材でもいけるのでは? (もしかすると子どもの食育にも…) とりあえず私は野菜をプラス。 (海藻のナムルonレタス) カロリー... 続きをみる
直径4センチ程度。 8枚でカロリー約370。 糖質は22.5。 これも以前のお試しセットに入っていました。 こういうので補充するのも手かな、と思います。 クッキー&クリームみたく、バリバリにして アイスに載せてもおいしそう。
のっけもりそうめんは、一目瞭然「大葉整理」。 そのまま載せるという荒業。 みょうが、きゅうりも入れてゴマダレで。 スパニッシュオムレツもどき、もまた残り物整理。 今回はじゃが、ナス、トマトを入れています。 見た目的には 「お試しset(8月1,2日ご参照)」とさほど変わらない野菜量。 でも、大葉は... 続きをみる
ナス多め。 カロリー低め。 (一応ゆで玉子をつけてはいます) 振り返り・・・・・・・・・・・・・・ ・粉チーズはたっぷりと ・鯖缶を入れるとよかったかも ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
バーガーというのかどうか、よく分からないけれど とりあえず。 バンズは全粒粉と湯種があり、 多分こちらは後者。 いずれも外側はややかりっと、でも全体としてはふんわり。 好きなもの何でもはさめて気に入ってます。 400カロリーぐらいはあると信じたいです。 振り返り: ・ポテサラとツナもはさむ ・いつ... 続きをみる
ハンバーグは私が作って冷凍しておいたもの。 バンズは買って来たもの。 このバンズが、とーーーっても美味しい。 どうやら高級バーガー店(?)にも卸しているそうで 想像するに、そちらはもっと具沢山、 カロリーも多分高いと思います。 乳製品をもっと摂れば? と思われるかもしれないけれど、 「摂りすぎNG... 続きをみる
ひきわり納豆・オクラ・冷凍トマト に かつおだし・醤油・酒・茶色い砂糖・酢・納豆たれなど混ぜ、 そうめんをこれにつけ、 あとは、ゴヤ玉。 玉子に豆乳をまぜるとなめらかに。 カロリー増を考えると、 つけだれにオリーブオイル、ゴヤ玉には+ツナ?