ナスと納豆のマーボ

トマトやきのこ、豆腐に厚揚げ、

あるもの使っていろんなマーボを作っています。

納豆を入れると、とろみがつくので

片栗粉を使う必要がなく簡単。

暑い毎日・・・

簡単にできて、栄養はあって、

残り物を使いきれる（いたむのも早いし、あまり買い物にも行きたくない）

合理的といえば合理的です。

私はフライパンで作っていますが、

レンジでもできそうな気がします。