ベジチェックと野菜

前に少し紹介した、

スーパー一角の「ベジチェック」。

7.3と、まずまずの成績だった。

手を載せるだけ、けれど一瞬熱いので、

あの後はしていない。

最近、知らない子どもがやるのを見て、

後から画面をチラッと見たら

4.3…

誰がやっても似たような数値になるんじゃ…

と思っていたけれど、そうでもない？

やはり野菜は大事

という訳で、

▶大根

マジックブレッド使用。

納豆MIX

▶蓮根

茹でただけ。

辛子マヨ、ゴマドレなどかける

▶蓮根と長芋

あげも入れて豆乳汁

▶小松菜と大蒜

舞茸加えてソテー。

柚子皮載せるときれいだったかも

▶茄子とピーマン

しぎ焼。砂糖も味噌も控えめ

▶牛蒡

鯖缶コラボ。前にも載せたかも

▶長芋と茄子

しめじも加えてレンチン。

麺つゆ風の味

▶人参と大蒜

これも前にも載せたかも。

にんにくは人参とともにすりおろし

＋オリーブオイルと酢

▶薩摩芋と南瓜

2種類がポイント

▶茄子と胡瓜

茄子は塩してギューと絞り漬物風。

切っただけの胡瓜は酒粕マヨで

▶ブロッコリー

マジックブレッドですった黒ゴマを

バーッとかけて混ぜる

▶また長芋

ワカメとゴマドレ。

したことないけど、なめたけで和えても？

さらに

赤がないので、つけたし。

▶赤カブ

帰りに買って甘酢、と目論んでいたところ

売り切れ…

そして、トリを飾るのは

▶残り野菜全部入りのドライカレー

もうですね、

全部入りは

お好み焼きでも焼きそばでも餃子でも

グラタンでもカレーでもスープでもハンバーグでも

何でも可。

嵩増しになるので本来はダイエット中の方向け。

私の場合は、ゆで玉、ツナ、チーズなどでカロリーUP。

ベジチェック7.3を超えたら

またご報告します。